Az ázsiai citromfű, citromszagú méhfű néven is ismert fűszernövény Elő-Ázsiában, a Földközi-tenger vidékén, Közép-, Nyugat-Európában honos. Hazánkban nagy területen termesztik.

A citromfű 50-100 cm magasra növő évelő növény. Tojásdad alakú, csipkésen fűrészes szélű levelei átellenesen helyezkednek el. Virága fehér vagy halványlila színű. A növény finom, citromos illatot áraszt, így nyáron odavonzza a méheket, lepkéket. Latin neve, Melissa is a méhekre utal.

A citromfüvet már az ókori görögök és rómaiak is használták. Nemcsak gyógyászati célra vagy fűszernövényként, hanem „méhlegelőnek” is termesztették. A középkori arabok hangulatjavításra, szíverősítésre használták a gyógyászatban.

Manapság újból divatossá vált a citromfű használata. A leveleket a virágzás elején gyűjtik be, különböző kivonatok (vizes, szeszes) készülnek belőlük. Az illóolaj nyugtató, gyomorerősítő, görcsoldó, a baktériumok és vírusok (például herpeszvírus) szaporodását és fejlődését gátolja. Antioxidáns, szabadgyök-söprő, gyulladáscsökkentő hatású.
Kellemes illata miatt a potpourri kedvelt alkotóeleme.

Teáját hosszabb ideig is fogyaszthatjuk különböző mellékhatások nélkül, ezért gyermekeknek is adható. Használatát funkcionális betegségek (szív-, gyomor-, bélpanaszok), illetve migrénes fejfájás vagy alvászavar enyhítésére, emésztés serkentésére, szorongás, feszültség oldására ajánlják.

Fürdéshez is használhatjuk kellemes, illatos aromája miatt. Gézanyagba kötünk tenyérnyi citromfüvet, és ezen keresztül eresztjük a kádba a fürdővizet.

Kisebb vágott seb kezeléséhez szedjünk le frissen citromfű levelet, majd törjük össze, és azt tegyük közvetlenül a sérülésre.

Fűszernövényként meghatározó íze a thaiföldi és a kínai ételeknek. Csirkehúsok, hal, kagyló, rákételek, saláták, mártások ízesítéséhez, illetve frissítő italok elkészítéséhez használhatjuk.

A fűszernövény egész évben bármely nagyobb áruházban megvásárolható, tavasszal kiültethetjük kertünkbe.

Élet és Család