Ez a különleges étel Bordányból, egy Szeged melletti kis faluból származik. Különleges palacsintánk a sütőben melegen tartva jó vendégváró étel.

Hozzávalók:

- 12-15 kisütött palacsinta
- 15 dkg juhtúró
- 15 dkg sovány túró
- 1 tojás
- tejföl
- kapor
- só
- kis olaj az üvegtál megkenéséhez

Elkészítése:

Töltelék: A túrót finomra törjük. A tojással, kaporral, 1 kanál tejföllel, sóval összedolgozzuk, majd a palacsintáinkat megtöltjük.

Feltekerve tepsibe, vagy üvegtepsibe sorakoztatjuk a palacsintákat, leöntjük a tetejét bőven tejföllel.

200 C-fokon a sütőben 15-20 percig kissé piros ropogósra sütjük.

Melegen tálaljuk.